Magadért

Gyerekkorunkban hányszor megkaptuk: „Ne értünk, magadért tanulj / tedd meg / viseld el...!” Akkor nem érdekelt. Nem volt tétje. Bezzeg most, mikor a saját bőrömet viszem a vásárra, mikor már ott a felelősség. Az enyém. A minta, amit példámmal mutatok.

Magadért. Ez a legszebb szó, amivel erősíthetsz bárkit, aki támogatásra szorul. Tedd meg magadért. Elég volt az "egyet a mama kedvéért, egyet a papa kedvéért" teljesítésekből.

Az Ég szerelmére, MAGADÉRT nyeld le, vagy éppen ne nyeld le a "na még ezt az utolsó falatot"! Ha torkig vagy már, állj ki, MAGADÉRT! Ez a legjobb és legtöbb, amit magadért megtehetsz! És nem kerül semmibe, csak egy nagy levegővételbe. Az meg még ingyen van...

R.É.K.A.
Remek Élet kutató, nőinspirátor

Májas mindenes

Az izzasztó Bikram jóga után miről is álmodik a lány? Az elvesztett, leadott energia villámsebes pótlására! Ráadásul éppen ebédidő van! Na, de mi van a hűtőben, ami pikk-pakk kész, ízletes - mert még ilyenkor is ínyenc vagyok – és egészségesen tápláló? Így született meg a májas mindenes, mint fenséges lakoma – nemcsak jóga utánra!

Mi volt a hűtőben?

• Máj
• Bacon
• Répa
• Avokádó
• Zellerszár
• Mustár
• Házi, isteni savanyú káposzta

Amit még tettem bele:

• Kis kókuszolaj
• Só
• Bors
• Oregánó

Teendő:

Egy nagy serpenyőben, vagy wokban kis kókuszzsíron elkezded párolni a felkarikázott répát, zellerszárat és bacont, közepesen magas fokozaton, fedő alatt.

Amíg ezek szaunáznak, elkészíted a májat, feldarabolod és, ha végeztél vele, neki is megengeded, hogy izzadjon egy kicsit. Végére hagyod a puha avokádót (pláne, ha tényleg jó érett). Ahogy levetkőztetted vastag páncéljából és feldaraboltad a zöld csónakokat is, mehetnek a serpenyőbe, a többiek már várják. Most fűszerezed: só, bors, oreganó, az ízlésed szerint, vagy, ahogy sikerül! :-)

Fedő alatt hagyod pár percig, hadd szokják egymást és ismerkedjenek össze. Amikor már kellőképp forró a hangulat a katlanban, tegyél bele cukrozatlan mustárt és gyorsan keverd össze. Kis ideig még a fedőt rájuk zárhatod, ők már úgyis megszokták, hogy sötétben vannak. Akár leveheted a tűzről is, már úgyis a saját levükben főnek. Körítésnek pakolj savanyú káposztát a tányérodra és kanalazz a serpenyőből a májas mindenesből.  Engedd, hogy az ízlelőbimbóid élvezkedjenek! :-)

Jó étvágyat, egészséget, energiát!

R.É.K.A.
Remek Élet kutató, nőinspirátor

Ui.: a hozzávalókat tetszőlegesen változtathatod, tényleg használd azt, amit találsz.

A Paleocentrumban 10% kedvezménnyel vásárolhatsz Remek Élet kuponnal! ;-) Ne felejtsd el beírni a rendelés leadásánál, még a Kosár oldalon a kupon beváltásánál: remekélet!